項目名稱(chēng)：廚邦醬油博物館
項目地點(diǎn)：中山，火炬開(kāi)發(fā)區
項目面積：室內三層共5265㎡，園林景觀(guān)9790㎡，辦公樓大堂、會(huì )議室共400㎡
室內外設計：空間印象
裝飾施工：傳家裝飾
2015國際生態(tài)設計獎獲獎作品
傳家裝飾是廚邦醬油博物館的施工單位，偌大工地上最多時(shí)一天有150人同時(shí)開(kāi)工。面積大、空間多樣、管理人數多，這些都不是廚邦醬油博物館施工最大的難點(diǎn)，把企業(yè)展廳建成一家博物館，設計師稱(chēng)之為“模擬場(chǎng)景+多媒體+互動(dòng)體驗的立體紀錄片”，盡管在實(shí)際施工中考慮到成本因素只保留了原設計中較為實(shí)用的部分，對于傳家裝飾依然提出了極高的挑戰。
這個(gè)世界第一大醬油瓶由傳家裝飾一手打造，玻璃鋼瓶身完美的還原了效果圖。作為博物館的標志，廚邦天下第一醬油瓶以廚邦最暢銷(xiāo)的410毫升醬油瓶體為原型制作而成，瓶高7.8米，瓶底直徑3.3米，可盛裝超過(guò)88000瓶標準的410毫升廚邦醬油，相當于44噸醬油，是目前全球最大的醬油瓶。若按人均消費4斤醬油計算，這個(gè)大瓶子里的醬油可供22000多人食用一年。
設計要像瘋子一樣幻想，施工要像傻子一樣投入，因為沒(méi)有幻想就沒(méi)有創(chuàng )新。而沒(méi)有投入和苦干，幻想永遠只是一張白紙。這話(huà)對，也不對。從設計圖紙到執行落地仍有很長(cháng)的一段距離，要求施工方必須具有創(chuàng )新的執行思維。廚邦醬油博物館設計匠心獨運，定制設計無(wú)處不在，沒(méi)有前例可循，模具設計開(kāi)發(fā)都得自己來(lái)，只會(huì )像傻子一樣投入可不行，傳家裝飾還得有一雙想象的翅膀。
作為醬油的原料，豆子這一元素是展廳的主角之一。豆子在各種不同的溫度下，內部結構會(huì )發(fā)生什么樣的變化，展廳通過(guò)模型來(lái)進(jìn)行一系列的展現。模型豆子體積龐大，8米長(cháng)3米高，內部結構復雜，傳家裝飾前期研究黃豆，放大設計出模型，自己開(kāi)發(fā)模具，打造出基本外型之后貼上紗網(wǎng)澆注玻璃纖維以及樹(shù)脂。為了達到完全的還原擬態(tài)，在磨光表面之后，工匠還十分細心的做出了植物表面肌理。
要想做出出眾的產(chǎn)品，需要一種對產(chǎn)品的執著(zhù)，這不僅來(lái)源于對設計師意圖的理解和認同，更有對工作過(guò)程的享受、對品質(zhì)無(wú)以復加的專(zhuān)注。傳家裝飾就是這樣的品質(zhì)偏執癥患者，絕對不允許敷衍的施工拖了設計的后腿。為了將設計效果落地，他們試用無(wú)數方案，大膽探索，就像愛(ài)迪生的電燈泡實(shí)驗。
廚邦醬油博物館圍繞嶺南風(fēng)格打造，古雅沉靜。然而，市面上的洗手盆風(fēng)格趨于現代，材料和顏色缺乏厚重感，無(wú)法與整體建筑風(fēng)格相協(xié)調。批量定制已然不可能，成本之外，設計修改到制作耗時(shí)太久，工期也拖不起。一個(gè)偶然的機會(huì )，工程師發(fā)現了馬槽（古人飲馬所用的石槽)，造型古樸、大巧不工，和博物館內的木石裝飾風(fēng)格簡(jiǎn)直絕配。
厚重感達到了，新的問(wèn)題又產(chǎn)生了：兩個(gè)洗手盆加起來(lái)超過(guò)一噸，七八個(gè)人抬不起，怎么做盆架？在現場(chǎng)我們看到了答案：臺面選用12公分厚木板，做舊；下以方通支撐，整個(gè)盆架裝置穩如泰山?？紤]到石槽清洗不便，工程師在石槽里放鵝卵石，清潔工淘洗鵝卵石也就完成了洗手盆清潔。好的設計施工絕不只是任性的創(chuàng )想，而是充滿(mǎn)著(zhù)對使用者的關(guān)懷。
傳家裝飾的與眾不同在于想法多、干得成，這得益于強大的集成優(yōu)勢。他們率先實(shí)現了后向一體化，旗下?lián)碛凶约旱哪酒鲝S(chǎng)和石材廠(chǎng)。一般，定制任務(wù)會(huì )讓別的工程公司犯難，只能假手于人，但是傳家裝飾可以一力承擔，并且能在成本控制的前提下，靈活尋找最優(yōu)解決方案。
這讓傳家裝飾“吹毛求疵”有了底氣。很多工程公司都是在現場(chǎng)制作木器，噴漆時(shí)木器表面會(huì )有現場(chǎng)灰塵造成的氣泡，不細看看不出來(lái)，但傳家裝飾不能接受。傳家裝飾旗下木器廠(chǎng)配有專(zhuān)用的無(wú)塵車(chē)間，能夠加工出質(zhì)量更好的木器，廚邦醬油博物館隨處可見(jiàn)的仿古木柱、家具都出自這里。
傳家裝飾不僅再現了古代醬園，還在室內打造出圍屋。執行圍屋設計可謂煞費苦心：原型橫梁由三塊木板壓合而成，表面刷漆做舊，淺眼一看渾然一體；承重主柱也不是一根木頭，而是由四個(gè)1/4半圓拼合而成，木頭中間走線(xiàn)，供給照明電源。這種處理方式廣泛應用到了整棟建筑。
廚邦醬油博物館用到的石材也由傳家裝飾自己的石材廠(chǎng)供給。這個(gè)石門(mén)由新石頭做舊，加工頗費周章，一周只能做好一面石門(mén)。盡管工期緊張，為了能將設計完美落地，傳家裝飾不計工本。
傳家裝飾的施工讓嶺南風(fēng)格滲透到了廚邦醬油博物館每一個(gè)細節：游客可能不會(huì )注意到假屋檐，但為了完全呈現設計，從千里之外的江西運來(lái)瓦片，安裝也毫不馬虎。
從最不起眼的一片瓦，到世界最大的醬油瓶，讓理想的設計照進(jìn)充滿(mǎn)困難的現實(shí)，靠的是傳家裝飾99%的汗水，還有那讓他們獨立于行業(yè)的1%靈感。
花絮
門(mén)口的“醬”字一般都是毛筆寫(xiě)就，缺乏立體感，為了解決這個(gè)問(wèn)題，傳家采用抹泥灰的辦法，以水泥層層抹就。
辦公樓大堂及辦公入口處，廚邦醬油VI延展應用是由鋁板絲印小方塊拼接而成，傳家要求施工人員拼接嚴絲合縫。
畫(huà)工正在繪制走廊壁畫(huà)，一樓大廳里的立體壁畫(huà)栩栩如生。
